蓮田オークプラザ「介護館」ブログ

2017年10月アーカイブ

奈良県 郷土料理(さんま寿司・三輪そうめん等)

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本日は毎月恒例の郷土料理の日です。当施設では嗜好を凝らし、日本全国の郷土料理の中から、今回は、奈良県のさんま寿司と三輪そうめん等をご提供致しました。






さんま寿司

秋刀魚を用いた押し寿司で、三重県の志摩半島から和歌山県に至る熊野灘沿岸一帯、奈良県十津川村や奈良県旧大塔村で食べられています。特急南紀の車内販売や新宮駅などで駅弁にもなっていましたが、業者の撤退などにより、平成29年秋現在JRの駅弁として売られているのは紀伊勝浦駅改札外に売店を構えるもののみとなっているそうです。




三輪そうめん

奈良県桜井市を中心とした三輪地方で生産されているそうめんで、
歯ごたえと舌ざわりの良さが特徴です。





皆様、おいしく召し上がられておりました。
次月の郷土料理は山口県の岩国すしの予定です。
お楽しみに!!

2017年9月23日(土)秋祭り

「秋祭り」が開催されました。

昨年より、それまで夏に開催されていました納涼祭に代わりまして、涼しい季節に秋祭りを実施させていただく事になり、2回目の開催となりました。
前日まで空模様が心配されていましたが、皆様の思いが通じ、午後には太陽も顔を出し、盛大に開催することが出来ました。




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                                  「 くじ引き」     「ペットボーリング」
ゲームコーナーでは、毎年恒例の「くじ引き」、「ヨーヨー釣り」等に「ペットボーリング」、「投げて寄せて!」が加わりまして、大盛況でした。





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摸擬店コーナーでは、お馴染の焼きそば、杏仁豆腐、あんみつ、カップフルーツ、きゅうりの浅漬け等に、今年の目玉のチョコレートタワーが仲間入りし、ご入居者様、ご家族様に大好評でした。







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外のイベントでは、伊奈備前太鼓保存会の皆様による迫力のある太鼓の演奏を披露していただきました。毎年素晴らしい演奏をありがとうございます。
その後のご入居者様、職員による太鼓の演奏では、それまでの練習の成果が表れた素晴らしい演奏に温かい拍手をいただきました。
また、職員による「よさこい」、「ダンシングヒーロー」は、皆様に楽しんでいただけるよう、職員が業務の合間に練習を重ね、披露させていただくことが出来ました。







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太鼓の演奏に誘われて足を運んでくださった近隣の皆様には、農作物、パウンドケーキ、お菓子セットの販売コーナーにお越しいただき、大きなさつまいも、梨等、ご好評でした。




ご来館くださいましたご家族の皆様、地域の皆様、協賛の志をいただきました関係者の皆様、ご協力ありがとうございました。
また、来年の「秋祭り」を楽しみに、職員一同、日々努力して参りたいと思います。







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