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愛知県 郷土料理(菜めし 名古屋手羽先風等)

本日は毎月恒例の郷土料理の日です。当施設では嗜好を凝らし、

日本全国の郷土料理の中から、今回は、愛知県の菜めしと

名古屋手羽先風等をご提供致しました。


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菜めし

大根葉の漬け物を細かく刻んでご飯に混ぜたご飯です。

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名古屋手羽先風

甘辛のタレに加えてコショウがピリッと辛いのが特徴です。

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ふろふき大根

煮込んだ大根に、練り味噌を付けて頂きます。

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ミニきしめん

愛知県の名物で、一般的なうどんとは異なり、平たいのが特徴です。

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皆様、おいしく召し上がられておりました。

次回も、お楽しみに!!

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