蓮田オークプラザ「介護館」ブログ

徳島県 B級グルメ(徳島丼 他)

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は香川県の『徳島丼』等をご提供致しました。

徳島丼-お膳.JPG

徳島丼
「徳島ラーメンの具材をめんの代わりにご飯にかけてもおいしいのでは?」との食堂運営会社のアイデアから生まれました。徳島ラーメンの特徴である豚バラ肉や卵などの具材を、ご飯の上に載せたシンプルな丼です。

徳島丼.JPG
なると金時みつ煮
サツマイモに少し詳しい人であれば、「鳴門金時」がどれだけ甘いかは知っていますよね。黄金色に見えてきました~。

なると金時みつ煮.JPGのサムネール画像
みそけんちん汁
具だくさんの『けんちん汁』、大鍋で作ると、一層おいしくなるそうです。(ホント?)

みそけんちん汁.JPG

皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

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