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高知県 B級グルメ(釜揚げちりめん丼 他)

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は高知県の『釜揚げちりめん丼』等をご提供致しました。
全体P1090669.JPG
釜揚げちりめん丼
太平洋でとれたドロメ(イワシ類の稚魚)を太平洋の目の前で天日干しして出来上がった釜あげちりめん。太平洋の味がしますか?
『ちりめんドンちゃん』で検索すると『やなせたかし』作『ちりめんドンちゃん』のキャラクターが見れます。
釜揚げちりめん丼P1090670.JPGのサムネール画像
とうふの土佐揚げ
香りよくジュワッと揚げたお豆腐に高知県産かつお節をまぶして揚げます。もみじおろしをトッピングしても美味しいですね。
とうふの土佐揚げP1090675.JPG
フルーツ寒天
フルーツ寒天P1090672.JPG

味噌汁(にら)
味噌汁P1090671.JPG
皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

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