蓮田オークプラザ「介護館」ブログ

福岡県 B級グルメ(焼きカレー 他)

本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では嗜好を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は福岡県の『焼きカレー』等をご提供致しました。
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焼きカレー
海外との貿易拠点だった門司港は、さまざまな国の食文化に影響を受け、以前は多くの洋食店や喫茶店が軒を連ねていました。今も独自に進化を遂げて大人気なのが『焼きカレー』。カレーにチーズや卵をのせてオーブンで焼き上げます。
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パプリカのマリネ
かつて福岡県田川市は筑豊地方最大の炭坑の街でした。(月が~でたでた~月がでた♪)
「黒いダイヤ」の石炭、「白いダイヤ」石灰石の産地。
今は、色鮮やかなパプリカが市の特産品。
「赤と黄のダイヤ」の誕生です。
パプリカのマリネ.JPG

レタスのスープ
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コーヒーゼリー
コーヒーゼリー.JPG
皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに!!

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