蓮田オークプラザ「介護館」ブログ
熊本県 B級グルメ（ちくわサラダ天 他）
本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は熊本県の『ちくわサラダ天』等をご提供致しました。
高菜めし
ちくわサラダ天（ちくわにポテトサラダを詰めた天ぷら）
美味しいものと美味しいものを掛け合わせればもっと美味しいものが出来る！惣菜屋さんの発明です。
ちくわの切り口が1cm開くくらいポテトサラダを山盛り詰め込むことでおいしくなります。
だご汁
「だんご」を「だご」と呼ぶことから「だご汁」の名で親しまれています。小麦粉で作った平らな団子を入れた家庭料理。
阿蘇地方はミソ味をベースに豚肉、ゴボウ、ニンジン、大根、里芋など根菜類や椎茸など、山の具が豊富に入っています。
水ようかん
皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！
