蓮田オークプラザ「介護館」ブログ
長崎県 B級グルメ（レモンステーキ 他）
本日は毎月恒例『B級グルメの日』
当施設では趣向を凝らし、日本全国のB級グルメの中から、今回は長崎県の『レモンステーキ』等をご提供致しました。
レモンステーキ
米海軍基地の影響で流行した"アメリカンステーキ"を、日本人の口にあうようアレンジしたのが始まり、分厚いステーキ肉は"すき焼き"を思わせる薄切り肉に、ステーキソースはレモン果汁を効かせた日本人が大好きな甘辛い醤油ベースに変えて誕生したんですね。
ちゃんぽん風汁
長崎カステラ
キリスト教や鉄砲とともにポルトガルから長崎に伝わりました。黄金色に輝く甘い「カステラ」は、400年の昔からちょっと贅沢な気分にさせてくれる特別なお菓子ですね。
皆様、おいしく召し上がられておりました。
次回も、お楽しみに！！
